Тайвань Ефинг（Нефть лука）Тушеное мясо риса, прекрасный сезон, 155 г

油葱酥是Тайвань菜中常使用的调味料(台湾Река Луо菜师父常常使用此一材料来让海产粥尝起来更为鲜美)。做法应该算是极为简 один 也极为困难。 材料其实就是 обычный из красный 葱头，但是经验决定成败。

упражняться

       Первый красный 葱头切丁(也 имеет 人切片)，再将 красный 葱丁放入滚烫的猪油炸至金 желтый (通常最后几分钟，开大火把油逼出来 красный 葱丁才会酥)。最后将炸好的 красный 葱丁捞起并将它们铺平在纸 верх Сухой сухой.

полезность

油葱酥在Тайвань是家家户户都不可或缺的美食伴侣，它被誉为大地 верх Самые хрустящие злаки.

一般人们喜欢和猪油一起作为饭桌 верх 的拌料， имеет ручная работа 的和机器切割的两种。被 誉为大地 верх 最香酥的拌料。其香味让人大 имеет аппетит.是个人，饭店不可或缺的调味品。

использование

可直接用来调味，如 красный 烧肉，肉燥，以及 обычный 淡味饭菜，拌面之类。按照个人口味和量适当参入。

香酥可口 烹饪 высокая рука

燒肉燥必備卤肉饭调理

Материал

1. Собрал мясо1/2кит.фунт Сущность Измельченный чеснок1Ложка. красный Зеленый лук3Ложка.卤蛋适量
2. белый Еда

приправа

• соевый соус4ЛожкаСоль1/4чайная ложка.хрустальный сахар1Ложкаперец1/2чайная ложка. рисовое вино1Ложкакунжутное масло1/2ЛожкаСвиная порошок1/4чайная ложка肉桂花粉1/4чайная ложка
• высокая суп1кружка

упражняться

1. использовать3大匙油将绞肉炒熟，先盛出,蛋先煮熟。
2. В горшке низ 油先炒香大蒜末。 красный 葱酥，加入绞肉拌均匀，再加入调味料（A）Жарить.
3. 倒入砂锅中，加入 высокая 汤，蛋，开大火，水开后改小火煮40—60Минут.
4. Процветать белый 饭少许，淋 верх Галоген汁及卤蛋即可。

намекать

制作绞肉时不要选择太瘦的，最好用五花肉，带皮煮的卤肉较粘稠口感较好。肉可以用刀切丁或用机器绞碎都可。

用砂锅熬肉燥，水不容易蒸发，香气不容易跑掉。

筒子米糕调理方法

Материал

糯米3杯

Материал

虾米 2大匙   絞肉150公克香菇3朵

B Материал

酱油2大匙   盐1小匙

甜辣酱适量 香菜适量  

C Материал

油蔥酥适量

调理程序：

（1.）糯米洗净加水1.5杯（Рисовая чашка）浸泡3小时，直接放入电子锅炊煮。

（2.）將A料炒香後，加入B料拌炒均匀，入味盛出备用。（汤汁留锅内）

（3.）将糯米饭倒入（2.）的汤汁内拌匀，续加C料仔细拌均匀。（如觉酱色不够再加些酱油拌好备用）

（4.）Буду алюминий 杯抹油，将炒好的A料铺一层在最 низ лапша, верх Релос корпус 约八分满糯米饭，放入蒸锅蒸10分钟即可。 падение с застежкой 于盘 верх ，食用时可加甜辣酱。油葱酥（ красный Лук）产自台湾 是一种调味料 красный Сгоревшее мясо 拌面 做点心等都可以用到  肉燥 噜肉饭都用到油葱酥（ красный Лук）очень имеет 台湾特色 相信你也能做出更好的美味哦